La salsa de chile ancho es un condimento picante y sabroso perfecto para acompañar platos de carne o verduras. Originaria de México, esta salsa se prepara con chiles anchos lavados, cebolla picada, ajo, aceite de oliva, vinagre de vino tinto, queso feta desmenuzado, hojas de orégano picadas y sal.
Asar los chiles y cortarlos en cubos o tiras
Combinar todos los ingredientes en un tazón y marinar por 2 horas
Messico
| Energía (kcal) | 52,14 |
| Carbohidratos (g) | 7,68 |
| de los cuales Azúcares (g) | 6,78 |
| Grasas (g) | 0,9 |
| de los cuales saturados (g) | 0,22 |
| Proteínas (g) | 1,9 |
| Fibra (g) | 3,95 |
