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Salsa de Yogur

Salsa de Yogur

@tuduu

La salsa de yogur es un acompañamiento fresco y ligero, ideal para combinar con platos picantes o especiados. Esta salsa es muy sencilla de preparar y se adapta bien a diferentes ingredientes. La versión clásica incluye pepino, que aporta una frescura agradable, mientras que la menta añade un toque aromático. Si lo prefieres, puedes enriquecer la salsa con un chorrito de aceite de oliva. Perfecta para acompañar ensaladas, verduras a la parrilla o como salsa para el kebab.

Dificultad: Fácil
Cocción: 0 min
Preparación: 5 min
País: Italia

Ingredientes

N.º de porciones
  • Yogur entero1Tarro
  • Pepinillos4
  • Menta fresca4Hojas
  • Salc.s.
  • Aceite de oliva (opcional)1Chorrito

Preparación

  1. PASO 1 DE 4

    Picar muy finamente los pepinillos en vinagre con cuatro hojas de menta fresca

  2. PASO 2 DE 4

    Mezclar con el yogur

  3. PASO 3 DE 4

    Salpimentar

  4. PASO 4 DE 4

    Esta salsa también se puede sazonar con un chorrito de aceite

Información general

Notas de conservación

Conservar en el refrigerador por un máximo de 2 días

Origen

Italia

Análisis

Estilos de vida
Intolerancias y alergias

Macronutrientes (100 gr)

Energía (kcal)31,61
Carbohidratos (g)2,89
de los cuales Azúcares (g)2,73
Grasas (g)1,43
de los cuales saturados (g)0,47
Proteínas (g)1,41
Fibra (g)1,03
Venta (g)0,57
  • Proteínas
    1,41g·21%
  • Carbohidratos
    2,89g·43%
  • Grasas
    1,43g·21%
  • Fibras
    1,03g·15%