Busiate Corte de Trigo Antiguo Russello (500 gr)
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Descripción
El formato perfecto para recoger salsas rústicas e intensas, ideal con pesto a la trapanese o aderezos a base de verduras de temporada. Pasta agrícola artesanal de Sémola de Trigo Antiguo Russello. La pasta Tre di Oro nace en los campos de la Contrada Quartarella, en el corazón del Val di Noto, donde el trigo antiguo Russello se cultiva con cuidado respetando la tierra y la biodiversidad de los Montes Ibleos. Aquí, entre terrenos calcáreos y brisas mediterráneas, el trigo crece siguiendo los ciclos naturales, sin forzamientos, preservando su autenticidad y su valor nutricional. Nuestro enfoque hacia el cultivo se basa en sistemas agrícolas orgánicos regenerativos y estamos en conversión biológica.