Harina de trigo duro russello bio molido a piedra 1kg. Descubre la preciada Harina de trigo duro russello bio molido a piedra, un tesoro de la tradición siciliana que lleva a la mesa sabores auténticos y genuinos. Proveniente de cultivos biológicos, esta harina se obtiene de la molienda a piedra del trigo russello, una variedad antigua y preciada típica de Sicilia. Gracias a su alta calidad, la Harina de trigo duro russello bio molido a piedra es ideal para la preparación de pan casero "de masa dura", productos de repostería dulces como galletas y masas para tartas, y salados como pizza en bandeja, focaccias y tartas saladas. Su versatilidad permite usarla en pureza o mezclada con otros harinas, adaptándose a las necesidades y gustos de quienes aman experimentar en la cocina. Los principales beneficios de esta harina incluyen su origen biológico, que garantiza la ausencia de pesticidas y sustancias químicas nocivas, y la molienda a piedra, que preserva al mejor las propiedades nutricionales del trigo. Además, el trigo russello es conocido por su espiga alta y frágil, cultivada en terrenos áridos del interior siciliano, otorgando a la harina un sabor único e inconfundible.