Teljes kiőrlésű mártogatós keksz

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL

   Egy nagy tálban adjuk hozzá a tojást, a cukrot, és keverjük össze.

2. LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL

   Ezután adjuk hozzá az olajat, a tejet, a citrom reszelt héját, és keverjük tovább néhány percig.

3. LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL

   Végül adjuk hozzá a szitált lisztet, a sót és a sütőszódabikarbónát, és keverjük össze kézzel, amíg a tészta teljesen összeáll.

4. LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL

   A tésztának simának és homogénnek kell lennie, formáljunk belőle egy cipót, és hagyjuk pihenni fél órán át.

5. LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL

   Lisztezett deszkán formáljunk golyókat, majd sodorjuk őket rudakká.

6. LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL

   Kenjük be a kezünket olajjal, és minden egyes kekszet kenjünk meg vele, majd nyomjuk a tetejüket cukorral teli tányérba.

7. LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL

   Helyezzük a kekszeket egymástól távol egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és süssük előmelegített, 180°C-os statikus sütőben körülbelül 20 percig.

8. LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL

   Vegyük ki a sütőből, és hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)