Hozzávalók
- Tojás
3egység3egység - Kókuszcukor
150g150g - Útifűmaghéj liszt
110g110g - Hámozott és finomra őrölt mandula
180g180g - Reszelt sárgarépa
250g250g - Napraforgóolaj
80g80g - Sütőpor
1egység1egység - Vanília kivonatízlés szerint
- Só
1egység1egység - Muesli vitaleízlés szerint
- Szeletelt mandulaízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Dolgozza össze a szobahőmérsékletű tojásokat a cukorral, amíg világos és habos keveréket nem kap.
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Folyamatos keverés mellett adja hozzá az olajat, majd spatulával fokozatosan keverje bele az útifűmaghéj lisztet, a mandulalisztet, a sót és a sütőport.
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Adja hozzá a finomra reszelt sárgarépát, a vanília kivonatot, és jól keverje össze.
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Adja hozzá a müzlit, és keverje össze az összes hozzávalót.
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Kenjen ki egy 20-24 cm-es kuglófformát olajjal, szórja meg az alját szeletelt mandulával és további müzlivel.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Öntse a keveréket a formába, és süsse előmelegített légkeveréses sütőben 180°C-on 30-35 percig, ellenőrizve a sütést.
Javaslatok
Kuglófforma
Spatula
Elektromos habverő
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Légmentesen záródó edényben tárolandó 2-3 napig.
További információk
Cöliákiások és gluténérzékenyek számára is alkalmas.
Eredet
Italia, Emilia Romagna
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 270,67 |
| Szénhidrátok (g) | 23,67 |
| amelyből cukrok (g) | 14,51 |
| Zsír (g) | 16,25 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,31 |
| Fehérje (g) | 7,63 |
| Rostok (g) | 2,6 |
| Akció | 4,07 |
- Fehérjék7,63g·15%
- Szénhidrátok23,67g·47%
- Zsírok16,25g·32%
- Rostok2,6g·5%