Tuduu
Sárgabarack gazpacho

Sárgabarack gazpacho

@cucinare_per_te

Egy friss és gyümölcsös gazpacho, tökéletes a nyárra.

Nehézség: Easy
Főzés: perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Sárgabarack350g
  • Újhagyma1darab
  • Ökörszív paradicsom1darab
  • ízlés szerint
  • Reszelt gyömbér4g
  • Sichuan borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Vágja fel a sárgabarackot, és tegye egy turmixgépbe.

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Adja hozzá az újhagymát és a paradicsomot darabokra vágva.

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Adja hozzá a sót, a sichuan borsot és a reszelt gyömbért.

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Turmixolja össze az egészet, amíg sima krémet nem kap.

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Öntse a gazpachót egy tálba.

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Díszítse avokádó darabokkal, újhagyma zöld szárával és összetört kesudióval.

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Hidegen tálalja, pirítóssal vagy tarallinivel kísérve.

Általános információk

További információk

Ideális frissítő előételként vagy könnyű főételként. Tökéletes a forró nyári napokra.

Eredet

Italia, Veneto

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)54,82
Szénhidrátok (g)5,06
amelyből cukrok (g)4,94
Zsír (g)2,02
amelyből telített zsírsavak (g)0,61
Fehérje (g)3,87
Rostok (g)1,12
Akció0,01
  • Fehérjék
    3,87g·32%
  • Szénhidrátok
    5,06g·42%
  • Zsírok
    2,02g·17%
  • Rostok
    1,12g·9%