Kivi és joghurt torta: két recept

Name: Kivi és joghurt torta: két recept
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g 1-es típusú liszt levegős tortához; 50 g Burgonyakeményítő levegős tortához; 2 darab Tojás levegős tortához; 5 darab Kivi (2 sárga és 3 zöld) levegős tortához; 125 g Finom cukor levegős tortához; 1 kávéscsésze Csokoládé cseppek levegős tortához; 1 teáskanál Vanília kivonat levegős tortához; 50 g Napraforgóolaj levegős tortához; 1 csomag Sütőpor levegős tortához; 180 g Kivi és gabonás ízű joghurt levegős tortához; 215 g 1-es típusú liszt pudingos tortához; 35 g Burgonyakeményítő pudingos tortához; 2 darab Tojás pudingos tortához; 5 darab Kivi (2 sárga és 3 zöld) pudingos tortához; 130 g Finom cukor pudingos tortához; 2 kávéscsésze Csokoládé cseppek pudingos tortához; 1 teáskanál Vanília kivonat pudingos tortához; 20 g Citromlé pudingos tortához; 40 g Napraforgóolaj pudingos tortához; 10 g Sütőpor pudingos tortához; 125 g Kivi és gabonás ízű joghurt pudingos tortához

@di_bina_in_meglio

Kategória: Desszertek

Ez a recept két változatot mutat be a kivi és joghurt tortából: egy levegős és egy pudingos változatot. Mindkettő krémes, puha és élvezetes, tökéletes arra, hogy a kivit még azok is megszeressék, akik egyébként nem kedvelik. A kivi és gabonás ízű joghurt használata alapvető a megfelelő krémesség eléréséhez.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 50 percFőzés: 50 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Hozzávalók

Adagok száma

1-es típusú liszt levegős tortához150g
Burgonyakeményítő levegős tortához50g
Tojás levegős tortához2darab
Kivi (2 sárga és 3 zöld) levegős tortához5darab
Finom cukor levegős tortához125g
Csokoládé cseppek levegős tortához1kávéscsésze
Vanília kivonat levegős tortához1teáskanál
Napraforgóolaj levegős tortához50g
Sütőpor levegős tortához1csomag
Kivi és gabonás ízű joghurt levegős tortához180g
1-es típusú liszt pudingos tortához215g
Burgonyakeményítő pudingos tortához35g
Tojás pudingos tortához2darab
Kivi (2 sárga és 3 zöld) pudingos tortához5darab
Finom cukor pudingos tortához130g
Csokoládé cseppek pudingos tortához2kávéscsésze
Vanília kivonat pudingos tortához1teáskanál
Citromlé pudingos tortához20g
Napraforgóolaj pudingos tortához40g
Sütőpor pudingos tortához10g
Kivi és gabonás ízű joghurt pudingos tortához125g

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 12 KÖZÜL
Robotgépben verjük fel a tojásokat a cukorral és a vanília kivonattal legalább 3 percig, amíg világos és habos keveréket nem kapunk.
LÉPÉS 2 A 12 KÖZÜL
Adjuk hozzá a folyékony hozzávalókat (olaj és joghurt), miközben tovább verjük.
LÉPÉS 3 A 12 KÖZÜL
Szitáljuk össze a lisztet, a burgonyakeményítőt és a sütőport, majd keverjük a felvert masszához.
LÉPÉS 4 A 12 KÖZÜL
Forgassuk bele a csokoládé cseppeket a tésztába.
LÉPÉS 5 A 12 KÖZÜL
Vágjuk félbe az összes kivit, így 10 darabot kapunk, hámozzuk meg, és a felét, főleg az érettebbeket, kockázzuk fel.
LÉPÉS 6 A 12 KÖZÜL
Adjuk a kockára vágott kivit a tésztához, és óvatosan keverjük össze spatulával.
LÉPÉS 7 A 12 KÖZÜL
Készítsünk elő egy 20 cm-es kapcsos tortaformát, béleljük ki sütőpapírral.
LÉPÉS 8 A 12 KÖZÜL
Öntsük a tésztát a formába, ügyelve arra, hogy a gyümölcs egyenletesen eloszoljon benne.
LÉPÉS 9 A 12 KÖZÜL
Díszítsük a tetejét a megmaradt egész kivi szeletekkel.
LÉPÉS 10 A 12 KÖZÜL
Süssük előmelegített sütőben 180°C-on körülbelül 50 percig, tűpróbával ellenőrizzük a sütés állapotát.
LÉPÉS 11 A 12 KÖZÜL
Sütés után kapcsoljuk ki a sütőt, és hagyjuk a tortát a kissé nyitott ajtó mellett kihűlni.
LÉPÉS 12 A 12 KÖZÜL
Vegyük ki a tortát a formából, és szórjuk meg porcukorral.

Javaslatok

Robotgép
20 cm-es kapcsos tortaforma
Sütőpapír
Spatula

Általános információk

Tárolási megjegyzések

A tortát légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 2-3 napig, vagy hűtőszekrényben egy hétig tároljuk.

További információk

A megfelelő krémesség eléréséhez fontos a kivi és gabonás ízű joghurt (Activia) használata. Az első torta levegősebb, a második pudingosabb, de mindkettő nagyon népszerű.

Eredet

Italia, Toscana

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	215,6
Szénhidrátok (g)	36,34
amelyből cukrok (g)	15,09
Zsír (g)	5,69
amelyből telített zsírsavak (g)	1,14
Fehérje (g)	5,32
Rostok (g)	2,35
Akció	0,11

Fehérjék
5,32g·11%
Szénhidrátok
36,34g·73%
Zsírok
5,69g·11%
Rostok
2,35g·5%