Gyors gluténmentes Sofficini
Könnyű, gyors, gluténmentes lepények, melyek rizsliszttel készülnek és légsütőben sülnek. Kiválóan tölthetők ízlés szerint, és fogyaszthatók nassolnivalóként vagy előételként.
Hozzávalók
- Víz
200g200g - Rizsliszt
120g120g - Extra szűz olívaolaj
15g15g - Sóízlés szerint
- Tojás
1darab1darab - Gluténmentes zsemlemorzsaízlés szerint
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL
Forraljuk fel a vizet.
- LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL
Adjuk a forró vízhez egyszerre az extra szűz olívaolajat, a sót és a rizslisztet.
- LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL
Keverjük erőteljesen, amíg a tészta el nem válik az edény falától és már nem ragadós, majd vegyük le a tűzről.
- LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL
Osszuk a tésztát 4 egyenlő részre.
- LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL
Nyújtsuk ki minden részt, és formázzuk meg a kívánt alakra.
- LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL
Töltsük meg ízlés szerint, majd hajtsuk össze a lepényeket.
- LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL
Forgassuk meg a lepényeket felvert tojásban, majd a gluténmentes zsemlemorzsában.
- LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL
Süssük légsütőben 190°C-on 18 percig.
- LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL
Tálaljuk melegen, és élvezzük.
Javaslatok
Légsütő
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőben tárolandó, és 2 napon belül elfogyasztandó. Melegíthető sütőben vagy légsütőben.
További információk
Gluténmentes recept, alkalmas gluténérzékenyeknek vagy gluténmentes diétát követőknek. Kiváló alternatíva a csomagolt termékek helyett.
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 152,02 |
| Szénhidrátok (g) | 21,82 |
| Zsír (g) | 5,58 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,26 |
| Fehérje (g) | 4,86 |
| Rostok (g) | 0,28 |
| Akció | 0,03 |
- Fehérjék4,86g·15%
- Szénhidrátok21,82g·67%
- Zsírok5,58g·17%
- Rostok0,28g·1%