Forrald fel a vizet egy tapadásmentes serpenyőben.
Add hozzá a sót, és öntsd bele az összes rizslisztet egyszerre.
Fakanállal erőteljesen keverd össze, majd kapcsold le a tűzhelyet.
Formázz egy kompakt cipót, és hagyd hűlni pár percig.
Dolgozd meg a cipót, formálj belőle egy golyót, add hozzá az olajat, és folytasd a tészta gyúrását, amíg sima nem lesz.
Oszd a tésztát két részre, és nyújtsd ki őket sütőpapíron egy sodrófával.
Süsd meg tapadásmentes serpenyőben néhány percig mindkét oldalon.
Hagyd pihenni egy tiszta konyharuha alatt, hogy nedvességet hozzon létre, és puhán tartsa őket, mielőtt megennéd.
Tapadásmentes serpenyő
Fakanál
Sodrófa
Sütőpapír
Tartsd tiszta konyharuha alatt, hogy puhán maradjon.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 168,92 |
| Szénhidrátok (g) | 31,19 |
| Zsír (g) | 4,42 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,65 |
| Fehérje (g) | 2,88 |
| Rostok (g) | 0,39 |
