Egyszerű glutén- és laktózmentes torta

Egyszerű glutén- és laktózmentes torta

@elenaceliachiastanca

A nagymamám tortája, más néven Graziella torta, egy puha és illatos sütemény, glutén- és tejmentes összetevőkből készítve, tökéletes egy befogadó karácsonyra. Az eredeti recept lisztet, tejet és vajat tartalmazott, de ez a változat alkalmas azok számára, akik ételintoleranciával vagy speciális étkezési igényekkel rendelkeznek.

Nehézség: Easy
Főzés: 30 perc
Előkészítés: 15 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Gluténmentes süteménymix250g
  • Tojás2darab
  • Cukor200g
  • Napraforgóolaj120g
  • Növényi tej0.5l
  • Sütőpor1zacskó
  • Vaníliapaszta2teáskanál
  • Gluténmentes zsemlemorzsa a tortaformához2evőkanál
  • 1csipet

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, alsó-felső sütés módra.

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Egy tálban üsd fel a tojásokat, add hozzá a cukrot, és elektromos habverővel keverd néhány percig, amíg habos állagot nem kapsz.

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Add hozzá az olajat, a növényi tejet és a vaníliapasztát, majd keverd össze a habverővel.

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Szitáld bele a gluténmentes mixet és a sütőport, majd keverd az egészet simára, csomómentesre.

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Kenj ki olajjal egy tortaformát, és szórd meg gluténmentes zsemlemorzsával.

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Öntsd a tésztát a tortaformába, és enyhén ütögesd meg, hogy a levegőbuborékok eltávozzanak.

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Süsd körülbelül 25-30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a közepe száraz a tűpróba szerint.

Javaslatok

  • Elektromos habverő

  • 22 cm-es tortaforma

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Tárold légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 2-3 napig.

További információk

Ez a torta a klasszikus nagymama torta glutén- és tejmentes változata, tökéletes egy befogadó karácsonyra.

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)222,22
Szénhidrátok (g)19,34
amelyből cukrok (g)19,2
Zsír (g)13,89
amelyből telített zsírsavak (g)3,85
Fehérje (g)5,06
Akció0,22
  • Fehérjék
    5,06g·13%
  • Szénhidrátok
    19,34g·51%
  • Zsírok
    13,89g·36%
  • Rostok
    0g·0%