
Egyszerű glutén- és laktózmentes torta
A nagymamám tortája, más néven Graziella torta, egy puha és illatos sütemény, glutén- és tejmentes összetevőkből készítve, tökéletes egy befogadó karácsonyra. Az eredeti recept lisztet, tejet és vajat tartalmazott, de ez a változat alkalmas azok számára, akik ételintoleranciával vagy speciális étkezési igényekkel rendelkeznek.
Hozzávalók
- Gluténmentes süteménymix
250g250g - Tojás
2darab2darab - Cukor
200g200g - Napraforgóolaj
120g120g - Növényi tej
0.5l0.5l - Sütőpor
1zacskó1zacskó - Vaníliapaszta
2teáskanál2teáskanál - Gluténmentes zsemlemorzsa a tortaformához
2evőkanál2evőkanál - Só
1csipet1csipet
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, alsó-felső sütés módra.
- LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Egy tálban üsd fel a tojásokat, add hozzá a cukrot, és elektromos habverővel keverd néhány percig, amíg habos állagot nem kapsz.
- LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Add hozzá az olajat, a növényi tejet és a vaníliapasztát, majd keverd össze a habverővel.
- LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Szitáld bele a gluténmentes mixet és a sütőport, majd keverd az egészet simára, csomómentesre.
- LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Kenj ki olajjal egy tortaformát, és szórd meg gluténmentes zsemlemorzsával.
- LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Öntsd a tésztát a tortaformába, és enyhén ütögesd meg, hogy a levegőbuborékok eltávozzanak.
- LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Süsd körülbelül 25-30 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz, és a közepe száraz a tűpróba szerint.
Javaslatok
Elektromos habverő
22 cm-es tortaforma
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Tárold légmentesen záródó edényben szobahőmérsékleten 2-3 napig.
További információk
Ez a torta a klasszikus nagymama torta glutén- és tejmentes változata, tökéletes egy befogadó karácsonyra.
Eredet
Italia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 222,22 |
Szénhidrátok (g) | 19,34 |
amelyből cukrok (g) | 19,2 |
Zsír (g) | 13,89 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 3,85 |
Fehérje (g) | 5,06 |
Akció | 0,22 |
- Fehérjék5,06g·13%
- Szénhidrátok19,34g·51%
- Zsírok13,89g·36%
- Rostok0g·0%