Főzd meg a sütőtököt, és vágj julienne-re egy sárgarépát egy hámozó segítségével.
Egy tálba tedd a bébispenótot, a felvágott sárgarépát, a főtt csicseriborsót, a sütőtököt, az összetört diót és a növényi sajtot.
Készítsd el az öntetet úgy, hogy egy kis tálban összekevered a tahinit, a juharszirupot, a citromlevet, a sót és a borsot.
Ha hígabb öntetet szeretnél, adj hozzá 2 evőkanál vizet, és keverd össze újra.
Öntsd rá az öntetet a salátádra, és díszítsd magvakkal.
Légsütő
Hámozó
Gluténmentes és vegán étrendhez is alkalmas.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 226,31 |
| Szénhidrátok (g) | 23,45 |
| amelyből cukrok (g) | 7,75 |
| Zsír (g) | 11,42 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,15 |
| Fehérje (g) | 8,87 |
| Rostok (g) | 5,7 |
| Akció | 0,02 |
