Verd fel a tojásfehérjét kemény habbá.
Egy külön tálban keverd össze a joghurtot, a steviát, a citromlevet és a citromhéjat.
Add hozzá a felvert tojásfehérjét a nedves keverékhez, alulról felfelé keverve.
Szitáld át a lisztet, és add hozzá a zabpelyhet és a sütőport, fokozatosan belekeverve a keverékbe.
Öntsd a keveréket egy légsütőhöz alkalmas formába, és süsd 150°C-on 30 percig.
A toppinghoz keverd össze a zabitalt, a kókuszlisztet, a kukoricakeményítőt és az édesítőszert, majd főzd alacsony lángon, amíg besűrűsödik.
Légsütő
Tál
Habverő
Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig.
A tönkölylisztet más liszttel is helyettesítheted. Ideális fehérjedús és könnyű reggelihez.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 83,3 |
| Szénhidrátok (g) | 9,87 |
| amelyből cukrok (g) | 0,77 |
| Zsír (g) | 3,77 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 2,88 |
| Fehérje (g) | 2,24 |
| Rostok (g) | 1,68 |
| Akció | 0,01 |
