Ricottás, kókuszos és csokoládés pite
Egy finom pite vaj és laktóz nélkül, tökéletes azoknak, akik könnyű, de ízletes desszertre vágynak. A ricotta, a kókusz és a csokoládé kombinációja ellenállhatatlanná teszi.
Hozzávalók
- 00-ás liszt
330g330g - Sütőpor (opcionális)
8g8g - Napraforgóolaj
80g80g - Tojás
2db2db - Cukor
100g100g - Citromhéj
1db1db - Sóízlés szerint
- Laktózmentes tehénricotta
500g500g - Porcukor
80g80g - Csokoládédarabok
100g100g - Reszelt kókusz
100g100g
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Egy tálba öntse a tojásokat, a cukrot, a reszelt citromhéjat, egy csipet sót, majd keverje össze.
- LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Folyamatosan adagolja az olajat, majd szitálja bele a lisztet és a sütőport.
- LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Formáljon egy tésztagombócot, és tegye hűtőbe 30 percre pihenni.
- LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Közben egy tálban keverje össze a ricottát a porcukorral, a reszelt kókuszral és a csokoládédarabokkal.
- LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Vegye elő a tésztát, és nyújtsa ki két sütőpapír között.
- LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Határozza meg a szélét, szurkálja meg villával, majd ossza el rajta a krémet.
- LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
A maradék tésztából készítse el a klasszikus csíkokat, és süsse előmelegített, légkeveréses sütőben 170 fokon körülbelül 40 percig.
Általános információk
További információk
Vajmentes és laktózmentes recept, ideális Valentin-napra vagy más különleges alkalmakra.
Eredet
Italia, Sicilia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
| Energia (kcal) | 278,5 |
| Szénhidrátok (g) | 31,65 |
| amelyből cukrok (g) | 16,89 |
| Zsír (g) | 14,12 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 6,42 |
| Fehérje (g) | 7,37 |
| Rostok (g) | 1,69 |
| Akció | 0,12 |
- Fehérjék7,37g·13%
- Szénhidrátok31,65g·58%
- Zsírok14,12g·26%
- Rostok1,69g·3%