Kelesztés nélküli serpenyős calzoni speckkel, aszalt paradicsommal és mozzarellával töltve

Name: Kelesztés nélküli serpenyős calzoni speckkel, aszalt paradicsommal és mozzarellával töltve
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g 00-ás liszt; 150 ml Víz; 20 g Extra szűz olívaolaj; 5 g Só; 1 egység Szódabikarbóna; ízlés szerint Töltelékhez; 8 egység Speck; ízlés szerint Aszalt paradicsom; 200 g Mozzarella

@foodie-cooklab

Kategória: Egytálétel

Egy gyors és ízletes recept kelesztés nélküli serpenyős calzonik elkészítéséhez, melyek speckkel, aszalt paradicsommal és mozzarellával vannak töltve.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 10 percFőzés: 10 perc

Előkészítési idő: 30 percElőkészítés: 30 perc

Ország: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Hozzávalók

Adagok száma

00-ás liszt300g
Víz150ml
Extra szűz olívaolaj20g
Só5g
Szódabikarbóna1egység
Töltelékhez
Speck8egység
Aszalt paradicsomízlés szerint
Mozzarella200g

Megvásárolható termékek

Speck "Famiglia Larcher" 900g - Mendelspeck

1 termék

Ft 10 757,31

Szicíliai szárított paradicsom 200g

1 termék

Ft 1719,57

Mozzarella di bufala campana DOP 250 g - Jemma

1 termék

Ft 3879,03

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Egy tálban keverd össze a lisztet a szódabikarbónával és a sóval.
LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Add hozzá a vizet és az extra szűz olívaolajat, majd gyúrd össze homogén tésztává.
LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Hagyd pihenni a tésztát 20 percig.
LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Oszd a tésztát 4 egyenlő részre, és nyújtsd ki korongokká.
LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Tölts meg minden korongot 2 szelet speckkel, aszalt paradicsommal és mozzarellával.
LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Hajtsd félbe a korongokat, és jól zárd le a széleket.
LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Süsd a calzonikat egy tapadásmentes serpenyőben oldalanként kb. 5 percig, amíg aranybarnák lesznek.

Javaslatok

Tapadásmentes serpenyő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Ha reggel készíted el az estére, tálalás előtt melegítsd át serpenyőben.

További információk

Tökéletes egy gyors étkezéshez vagy egy kötetlen vacsorához.

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	258,97
Szénhidrátok (g)	13,98
amelyből cukrok (g)	0,66
Zsír (g)	14,5
amelyből telített zsírsavak (g)	4,56
Fehérje (g)	18,84
Rostok (g)	0,42
Akció	0,94

Fehérjék
18,84g·39%
Szénhidrátok
13,98g·29%
Zsírok
14,5g·30%
Rostok
0,42g·1%