Sokoldalú alap tészta

Sokoldalú alap tészta

@foodie-cooklab

Egy egyszerű és sokoldalú alap tészta, amely különböző formákra alakítható, beleértve a gnocchit is. Tökéletes gyors és egyszerű receptekhez.

Nehézség: Easy
Főzés: 5 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Liszt100g
  • Víz50g
  • Olaj
    Olaj10g

Megvásárolható termékek

  • EXTRA Szűz Olívaolaj 1 liter

    EXTRA Szűz Olívaolaj 1 liter

    1 termék
    Ft 7638,09

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Egy tálban keverjük össze a lisztet a vízzel és az olajjal, amíg egynemű tésztát nem kapunk.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Dolgozzuk át a tésztát egy lisztezett felületen néhány percig.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Formázzuk a kívánt alakra, például gnocchira vagy más tetszőleges formára.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    Főzzük forró vízben körülbelül 5 percig, vagy amíg a gnocchik feljönnek a víz felszínére.

Javaslatok

  • Tál

  • Lisztezett felület

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőben legfeljebb 2 napig tárolandó, fóliába csomagolva.

További információk

Gyors és testreszabható elkészítéshez alkalmas.

Eredet

Italia, Lombardia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)258,07
Szénhidrátok (g)44,75
amelyből cukrok (g)1,06
Zsír (g)6,68
amelyből telített zsírsavak (g)0,94
Fehérje (g)6,88
Rostok (g)1,38
  • Fehérjék
    6,88g·12%
  • Szénhidrátok
    44,75g·75%
  • Zsírok
    6,68g·11%
  • Rostok
    1,38g·2%