Sós torta karamellizált póréhagymával, taleggio sajttal, dióval és mézzel

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL

   Egy tálban keverd össze a lisztet, a hideg vajat, a sót és a vizet.

2. LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL

   Gyorsan gyúrd össze, amíg sima és homogén tésztát nem kapsz.

3. LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL

   Fedd le fóliával, és pihentesd a hűtőben legalább 30 percig.

4. LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL

   Szeleteld fel a póréhagymát, és tedd egy serpenyőbe egy kis olajjal.

5. LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL

   Adj hozzá 1/2 pohár vizet, a balzsamecetet és a nádcukrot.

6. LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL

   Főzd körülbelül 5 percig, és ízesítsd sóval.

7. LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL

   Nyújtsd ki a tésztát vékonyra sütőpapír segítségével.

8. LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL

   Helyezd a tésztát egy tepsire, és add hozzá a póréhagymát és a taleggio sajtot.

9. LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL

   Süsd előmelegített légkeveréses sütőben 180°C-on 35 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.

10. LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL

    A sütés végén add hozzá az aprított diót és a mézet.

Javaslatok

• Tál

• Fólia

• Serpenyő

• Sütőpapír

• Tepsi

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)