Sós pite karamellizált póréhagymával, taleggio sajttal, dióval és mézzel

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL

   Egy tálban keverd össze a lisztet, a hideg vajat, a sót és a vizet.

2. LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL

   Gyorsan gyúrd össze, amíg sima, egységes tésztát nem kapsz.

3. LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL

   Fedd le fóliával, és tedd hűtőbe legalább 30 percre pihenni.

4. LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL

   Vágd fel a póréhagymát, és tedd egy serpenyőbe egy kevés olajjal.

5. LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL

   Adj hozzá fél pohár vizet, a balsamico ecetet és a barnacukrot.

6. LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL

   Körülbelül 5 percig főzd, majd ízesítsd sóval.

7. LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL

   Nyújtsd ki vékonyra a tésztát sütőpapír segítségével.

8. LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL

   Helyezd a tésztát egy tepsibe, majd add hozzá a póréhagymát és a taleggio sajtot.

9. LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL

   Előmelegített, légkeveréses sütőben süsd 180 fokon 35 percig vagy aranybarnára.

10. LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL

    A sütés végén szórd meg aprított dióval és locsold meg mézzel.

Javaslatok

• Tál

• Fólia

• Serpenyő

• Sütőpapír

• Tepsi

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)