Élénk sárgarépa és kumquat saláta tigrismogyoró pehellyel

Name: Élénk sárgarépa és kumquat saláta tigrismogyoró pehellyel
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Sárgarépa; 100 g Friss kumquat; 50 g Tigrismogyoró pehely; ízlés szerint Frissen aprított menta (opcionális); ízlés szerint Könnyű öntethez; 2 evőkanál Extra szűz olívaolaj; 1 evőkanál Citromlé; 1 teáskanál Juharszirup (vagy méz nem vegán változathoz); ízlés szerint Só; ízlés szerint Frissen őrölt fekete bors

@ioboscovivo-srl

Kategória: Köretek

Ez a köret ízek és textúrák robbanása: a sárgarépa édessége találkozik a kumquat enyhe savasságával, amit a tigrismogyoró pehely finom ropogóssága gazdagít. Egy friss és eredeti saláta, tökéletes könnyű ételek kísérőjeként vagy egy büfé részeként.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 0 percFőzés: 0 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

ioboscovivo-srl@ioboscovivo-srl

Hozzávalók

Adagok száma

Sárgarépa300g
Friss kumquat100g
Tigrismogyoró pehely50g
Frissen aprított menta (opcionális)ízlés szerint
Könnyű öntethez
Extra szűz olívaolaj2cucchiai
Citromlé1cucchiai
Juharszirup (vagy méz nem vegán változathoz)1cucchiaini
Sóízlés szerint
Frissen őrölt fekete borsízlés szerint

Megvásárolható termékek

1 termék

€ 3,25

1 termék

€ 3,81

1 termék

€ 9,00

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 8 KÖZÜL
Mosd meg és vágd le a sárgarépák végeit, hámozd meg és vágd vékony julienne csíkokra.
LÉPÉS 2 A 8 KÖZÜL
Mosd meg alaposan a kumquatokat. Vágd vékony szeletekre, és távolítsd el a látható magokat.
LÉPÉS 3 A 8 KÖZÜL
Egy kis tálban keverd össze az extra szűz olívaolajat, a citromlevet, a juharszirupot (vagy mézet), a sót és a borsot, amíg homogén emulziót nem kapsz.
LÉPÉS 4 A 8 KÖZÜL
Kóstold meg, és ízlés szerint állítsd be a fűszerezést.
LÉPÉS 5 A 8 KÖZÜL
Egy tálban keverd össze a sárgarépát, a kumquat szeleteket és a tigrismogyoró pelyhet.
LÉPÉS 6 A 8 KÖZÜL
Add hozzá az aprított mentát (ha használod).
LÉPÉS 7 A 8 KÖZÜL
Öntsd az öntetet a salátára, és óvatosan keverd össze, hogy egyenletesen bevonja.
LÉPÉS 8 A 8 KÖZÜL
Frissen tálald a salátát. Ajánlott közvetlenül tálalás előtt ízesíteni, hogy megőrizze a tigrismogyoró pehely ropogósságát és a többi összetevő frissességét.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Fogyaszd el közvetlenül az elkészítés után, hogy megőrizd a frissességét.

További információk

Vegán recept, ha juharszirupot használsz méz helyett.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	74,91
Szénhidrátok (g)	6,71
amelyből cukrok (g)	6,71
Zsír (g)	4,82
amelyből telített zsírsavak (g)	0,69
Fehérje (g)	0,67
Rostok (g)	1,88
Akció	0,06

Fehérjék
0,67g·5%
Szénhidrátok
6,71g·48%
Zsírok
4,82g·34%
Rostok
1,88g·13%