Házi készítésű szeletek gluténmentes zabpehellyel és tigrismogyorópehellyel

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 10 KÖZÜL

   Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, a tigrismogyorópelyhet, a magvakat és egy csipet sót.

2. LÉPÉS 2 A 10 KÖZÜL

   Add hozzá a fagyasztva szárított málna- és feketeribizli port, és óvatosan keverd össze.

3. LÉPÉS 3 A 10 KÖZÜL

   Egy kis lábasban, alacsony hőfokon melegítsd fel a folyékony édesítőszert és a dióvajat, folyamatosan kevergetve, amíg jól össze nem állnak és simák lesznek. Vedd le a tűzről.

4. LÉPÉS 4 A 10 KÖZÜL

   Öntsd a folyékony keveréket a száraz hozzávalókra, és alaposan keverd össze egy kanállal vagy spatulával, amíg minden hozzávaló nedves és jól kombinált.

5. LÉPÉS 5 A 10 KÖZÜL

   Bélelj ki egy négyzet vagy téglalap alakú tepsit (kb. 20x20 cm) sütőpapírral, hagyva hosszabb széleket, hogy könnyebben ki tudd venni a szeleteket.

6. LÉPÉS 6 A 10 KÖZÜL

   Öntsd a keveréket a tepsibe, és egy kanál vagy spatula hátával egyenletesen nyomkodd le.

7. LÉPÉS 7 A 10 KÖZÜL

   Ha szeretnéd, szórd meg a tetejét reszelt kókusszal és fahéjjal. Enyhén nyomkodd le, hogy tapadjanak.

8. LÉPÉS 8 A 10 KÖZÜL

   Tedd a tepsit a hűtőbe legalább 2-3 órára, vagy még jobb, ha egész éjszakára, hogy a szeletek jól megdermedjenek.

9. LÉPÉS 9 A 10 KÖZÜL

   Amikor a keverék jól lehűlt és szilárd, emeld ki a sütőpapírt a tepsi széleiről, és vedd ki a szeletblokkot.

10. LÉPÉS 10 A 10 KÖZÜL

    Vágd fel a kívánt méretű szeletekre egy éles késsel.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)