HÚSSAL TÖLTÖTT PAPRIKA

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

   Mossa meg a paprikákat folyó víz alatt, szárítsa meg őket, vágja félbe hosszában, hogy csónakokat kapjon, távolítsa el a szárat és ürítse ki a belsejüket, eltávolítva az összes magot és szálat.

2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

   Egy tálban keverje össze a darált húst, a tojásokat, a friss morzsát, a reszelt sajtokat, az apróra vágott bazsalikomot, a sót, a fekete borsot, és gyúrja össze kézzel, amíg homogén és kompakt masszát nem kap.

3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

   Ezután töltse meg minden egyes paprikacsónakot, a húst kézzel formázva, hogy illeszkedjen a paprikák formájához, és ne hagyjon üres helyeket.

4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

   Helyezze a csónakokat egymás mellé egy sütőpapírral bélelt tepsibe, locsolja meg a tetejüket két evőkanál olívaolajjal, és süsse előmelegített, légkeveréses sütőben 180°C-on körülbelül 40 percig.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)