Tuduu
Gnocchi stracciata, speck és tarallo

Gnocchi stracciata, speck és tarallo

@lottoconladieta

Gnocchi bivaly stracciatellával és speckkel, gazdagítva a nápolyi "sugna e pepe" tarallo egyedi ízével

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 0 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Gnocchi500g
  • Speck150g
  • Stracciatella200g
  • Taralli napoletani2darab
  • Olajízlés szerint
  • Hagymaízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

    Egy serpenyőben pirítsuk meg a hagymát olívaolajban, adjuk hozzá a specket, és főzzük 5-6 percig.

  2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

    Főzzük meg a gnocchit bő sós vízben, majd adjuk hozzá a speckhez.

  3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

    Keverjük össze a tűzön a stracciatella hozzáadásával.

  4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

    A főzés végén adjuk hozzá a morzsolt tarallót.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrény

Eredet

Italia, Campania

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)128,62
Szénhidrátok (g)12,58
amelyből cukrok (g)0,36
Zsír (g)6,34
amelyből telített zsírsavak (g)1,34
Fehérje (g)5,93
Rostok (g)0,38
Akció0,4
  • Fehérjék
    5,93g·24%
  • Szénhidrátok
    12,58g·50%
  • Zsírok
    6,34g·25%
  • Rostok
    0,38g·2%