Tuduu
Töltött leveles tészta

Töltött leveles tészta

@lottoconladieta

Sós torta leveles tésztával, burgonyával, scamorzával, tonhallal és olajbogyóval

Nehézség: Medium
Főzés: 35 perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Kerek leveles tészta
  • Burgonya500g
  • Konzerv tonhal200g
  • Scamorza100g
  • Olajbogyó50g
  • Extra szűz olívaolajízlés szerint
  • Sóízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL

    Hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk darabokra egy lábasban.

  2. LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL

    Fedjük le vízzel, és adjunk hozzá fél evőkanál durva sót.

  3. LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL

    Tegyük a tűzre, és amikor forrni kezd, főzzük körülbelül 12/15 percig, majd kapcsoljuk le.

  4. LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL

    A burgonya ekkor majdnem megfőtt.

  5. LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL

    Szűrjük le a burgonyát egy tálba, és hagyjuk langyosra hűlni.

  6. LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL

    Ezután adjuk hozzá a tonhalat, a scamorzát és az olajbogyót, locsoljuk meg olívaolajjal, és keverjük össze.

  7. LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL

    Nyissuk ki a kerek leveles tésztát, és helyezzük egy 28 cm átmérőjű tortaformába.

  8. LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL

    Öntsük bele a burgonyás-tonhalas tölteléket, és igazítsuk meg a leveles tészta széleit, kissé befelé hajtva.

  9. LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL

    Süssük 180 fokon 30/35 percig.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtő

További információk

Hozzáadhatunk vékonyra szeletelt hagymát is, vagy a scamorzát helyettesíthetjük mozzarellával

Eredet

Italia, Toscana

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)139,82
Szénhidrátok (g)11,02
amelyből cukrok (g)0,67
Zsír (g)6,57
amelyből telített zsírsavak (g)2,79
Fehérje (g)9,33
Rostok (g)1,08
Akció0,18
  • Fehérjék
    9,33g·33%
  • Szénhidrátok
    11,02g·39%
  • Zsírok
    6,57g·23%
  • Rostok
    1,08g·4%