Főzzük a rizst bő sós vízben körülbelül 15-20 percig, majd szűrjük le és hagyjuk kihűlni.
Főzzük meg a zöldborsót és a répát, amíg puha lesz, majd kockázzuk fel a répát.
Kockázzuk fel a uborkát és szűrjük le a kukoricát és a zöld olívabogyót.
Egy nagy tálban keverjük össze a kihűlt rizst, a zöldborsót, a répát, a kukoricát, a bogyókat és az lecsöpögtetett tonhalat.
Adjuk hozzá a majonnzát, és alaposan keverjük össze, hogy az összes hozzávalót vegyítsük.
Tálaljuk a rizsalátát alkoholmentes kézműves sörrel.
Főzőedény
Szűrő
Nagy tál
Kés
Vágódeszka
Hűtőben tárolva légmentesen záródó edényben, 24 órán belül fogyasszuk el.
Ez a recept ideális egy nyári könnyű és frissítő ebédhez.
Italy, Toscana
| Energia (kcal) | 266,61 |
| Szénhidrátok (g) | 12,3 |
| amelyből cukrok (g) | 1,74 |
| Zsír (g) | 6,01 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,06 |
| Fehérje (g) | 4,52 |
| Rostok (g) | 1,26 |
| Akció | 0,04 |
