Akciós termékek!
Tuduu
Sertésborda sörös páccal

Sertésborda sörös páccal

@maltese

Egy ízletes és zamatos étel, tökéletes grillezéshez vagy családi ebédhez. A sertésbordákat sör és fűszerek keverékében pácolják, hogy egyedi ízt kapjanak.

Nehézség: Medium
Főzés: 120 perc
Előkészítés: 30 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Sertésborda1.5kg
  • Világos sör500ml
  • Fokhagyma3darab
  • Friss rozmaring2darab
  • Édes paprika2darab
  • Extra szűz olívaolaj50ml
  • Sóízlés szerint
  • Fekete borsízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Készítse el a pácot a sör, az olaj, az apróra vágott fokhagyma, a rozmaring, a paprika, a só és a bors összekeverésével.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Merítse a sertésbordákat a pácba, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben legalább 4 órán át, de még jobb, ha egész éjszaka.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Melegítse elő a sütőt 180°C-ra, vagy készítse elő a grillt.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Süsse a bordákat a sütőben vagy a grillen körülbelül 2 órán át, és minden 30 percben kenje meg a páccal.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Tálalja a bordákat forrón, tetszés szerinti körettel.

Javaslatok

  • Grill

  • Konyhai ecset

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben tárolandó legfeljebb 2 napig.

További információk

Ideális nyári grillezésekhez vagy vasárnapi ebédekhez.

Eredet

Italia, Lazio

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)208,82
Szénhidrátok (g)4,43
amelyből cukrok (g)4,43
Zsír (g)15,21
amelyből telített zsírsavak (g)4,76
Fehérje (g)10,71
Rostok (g)2,33
Akció0,03
  • Fehérjék
    10,71g·33%
  • Szénhidrátok
    4,43g·14%
  • Zsírok
    15,21g·47%
  • Rostok
    2,33g·7%