Tuduu
Padlizsántekercsek

Padlizsántekercsek

@manu-food-writer

Próbálja ki a nyúlós padlizsántekercsek receptjét, egy előételt kicsiknek és nagyoknak grillezett padlizsánnal.

Nehézség: Easy
Főzés: 10 perc
Előkészítés: 20 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Lila padlizsán1darab
  • Gruyère szeletek4darab
  • Főtt sonka szeletek2darab
  • Sóízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Mossa meg a padlizsánt, vágja vastagabb körszeletekre egy zöldségszeletelővel, és grillezze meg mindkét oldalon, majd helyezze egy tányérra.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Vágja a főtt sonkát és a gruyère-t a padlizsán szélességének megfelelő négyzetekre.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Hagyja hűlni a padlizsánt körülbelül 10 percig, majd helyezzen a közepére egy darab főtt sonkát és gruyère-t, végül sózza meg.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Egy vagy két fogpiszkáló segítségével formáljon tekercset, hogy a sajt ne folyjon ki sütés közben.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Előmelegített sütőben süsse 180 fokon 10 percig, amíg a sajt megolvad.

Javaslatok

  • Zöldségszeletelő

  • Fogpiszkáló

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőszekrényben legfeljebb 24 óráig tárolható.

További információk

Langyosan tálaljuk.

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)286,58
Szénhidrátok (g)1,49
amelyből cukrok (g)1,49
Zsír (g)20,78
amelyből telített zsírsavak (g)11,54
Fehérje (g)23,31
Rostok (g)0,37
Akció0,38
  • Fehérjék
    23,31g·51%
  • Szénhidrátok
    1,49g·3%
  • Zsírok
    20,78g·45%
  • Rostok
    0,37g·1%