Sajtos ravioli sáfrányos szósszal

Sajtos ravioli sáfrányos szósszal

@manu-food-writer

Fedezd fel a sajtos ravioli sáfrányos szósszal receptjét, egyszerű és gyors elkészítéssel, ellenállhatatlan ízélményért!

Nehézség: Easy
Főzés: 3 perc
Előkészítés: 7 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Sajtos ravioli400g
  • Friss tejszín60g
  • Szárított menta0.5egység
  • Sáfránypor0.2egység

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

    Főzzük a raviolit bő, sós vízben maximum 3 percig, általában szűrőkanállal kell leszűrni, amikor feljönnek a víz felszínére.

  2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

    Melegítsük fel egy serpenyőben a friss tejszín felét a sáfrány felével, jól keverjük össze, hogy krémes szószt kapjunk maximum 5 perc alatt.

  3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

    Adjunk hozzá két merőkanálnyi főzővizet, öntsük bele a raviolit, majd a maradék tejszínt és a szárított mentát.

  4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

    Pirítsuk néhány percig, vigyázva, hogy a ravioli ne törjön szét.

  5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

    Tálaljuk további szárított mentával, és aki szereti, reszelt sajttal.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Legfeljebb 1 napig hűtőben tárolható.

További információk

Tálaljuk pirított kenyérrel.

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)336,81
Szénhidrátok (g)2,78
amelyből cukrok (g)2,23
Zsír (g)25,69
amelyből telített zsírsavak (g)15,27
Fehérje (g)23,47
Rostok (g)0,64
Akció1,44
  • Fehérjék
    23,47g·45%
  • Szénhidrátok
    2,78g·5%
  • Zsírok
    25,69g·49%
  • Rostok
    0,64g·1%