Tintahal és mangó saláta

Name: Tintahal és mangó saláta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 darab Fagyasztott, tisztítatlan egész tintahal; 4 darab Rákpálcikák; 1 darab Fokhagymagerezd; 1 darab Citrom; 1 darab Sárgarépa; 1 darab Mangó; ízlés szerint Taggiasca olajbogyó; 200 g Madársaláta; 100 g Rukkola; 10 darab Piros és sárga datolya paradicsom; ízlés szerint Extra szűz olívaolaj; ízlés szerint Só

@manu-food-writer

Kategória: Egytálétel

Fedezd fel a tintahal és a mangó ízletes kombinációját, egy könnyű ételt az egzotikus mangó édességével. A tintahal és mangó saláta receptje szupergyorsan elkészíthető a Sagittario Zodiaco fagyasztott tintahalával és rákpálcikáival. A tintahal és mangó étel egyedülálló érzéki élményt nyújt. A mangó édes és lédús íze tökéletesen illik a tintahal finomságához. Az egzotikus mangó frissessége és a petrezselyem illata élénkséget ad az ételnek.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 15 percFőzés: 15 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

manu-food-writer@manu-food-writer

Hozzávalók

Adagok száma

Fagyasztott, tisztítatlan egész tintahal3darab
Rákpálcikák4darab
Fokhagymagerezd1darab
Citrom1darab
Sárgarépa1darab
Mangó1darab
Taggiasca olajbogyóízlés szerint
Madársaláta200g
Rukkola100g
Piros és sárga datolya paradicsom10darab
Extra szűz olívaolajízlés szerint
Sóízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Olvasszuk fel a tintahalat és a rákpálcikákat.
LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Tisztítsuk meg a tintahalat: távolítsuk el a fejét, a belsőségeket és a porcot, majd folyó víz alatt mossuk meg, ügyelve arra, hogy eltávolítsuk a bőrét.
LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Forraljuk fel a tintahalat fokhagymával és félbevágott citrommal 15 percig.
LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Szűrjük le a tintahalat, hagyjuk kihűlni, majd vágjuk karikákra.
LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Vágjuk fel az összes hozzávalót a saláta elkészítéséhez: a datolya paradicsomot félbe, a rákpálcikákat darabokra, a mangót és a sárgarépát.
LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Állítsuk össze a salátát úgy, hogy először a madársalátát, majd a rukkolát, a sárgarépát, a taggiasca olajbogyót, a rákpálcikákat, a datolya paradicsomot, a mangót és végül a tintahalat tesszük a tányérra.
LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Akik ízesebb ételt szeretnének, a tintahalat fokhagymával és petrezselyemmel serpenyőben is megsüthetik, majd borral meglocsolhatják, hagyják kihűlni, és hozzáadhatják a salátához.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Összeállítás után azonnal fogyasztandó

További információk

Kísérje carasau kenyérrel.

Eredet

Italia, Sardegna

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	58,56
Szénhidrátok (g)	2,94
amelyből cukrok (g)	2,94
Zsír (g)	0,54
amelyből telített zsírsavak (g)	0,16
Fehérje (g)	5,29
Rostok (g)	0,83
Akció	0,07

Fehérjék
5,29g·55%
Szénhidrátok
2,94g·31%
Zsírok
0,54g·6%
Rostok
0,83g·9%