Ízletes couscous és friarielli krokettek, kívül ropogósak, belül puhák, tökéletesek köretként vagy előételként.
Pirítsuk meg a fagyasztott friarielli kockákat serpenyőben egy kevés olajjal és egy héjas fokhagymagerezddel.
Távolítsuk el a fokhagymát, és aprítsuk fel a friariellit késsel.
Morzsoljuk szét a couscoust egy kevés olajjal.
Keverjük össze a friariellit, a lisztet, a reszelt parmezánt, sót és borsot.
Tömörítsük össze a keveréket, formázzunk kroketteket, és forgassuk meg zsemlemorzsában.
Süssük légsütőben 15-20 percig 180°C-on, amíg kívül aranybarnák és ropogósak, belül pedig puhák lesznek.
Légsütő
Fogyasszuk el azonnal, hogy megőrizzük a ropogósságát.
Ideális recept egy könnyű és ízletes étkezéshez.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 67,62 |
| Szénhidrátok (g) | 12,38 |
| amelyből cukrok (g) | 1,35 |
| Zsír (g) | 1,15 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,58 |
| Fehérje (g) | 2,22 |
| Rostok (g) | 0,97 |
| Akció | 0,04 |
