Tisztítsuk meg és vágjuk kockákra a fél dinnyét.
Készítsünk emulziót extra szűz olívaolajjal, lime lével, őrölt gyömbérrel, szárított chilivel és sóval.
Keverjük össze az emulziót, és használjuk a dinnye ízesítésére egy tálban.
Süssünk 3 szelet nyers sonkát légsütőben 4 percig, amíg ropogósak nem lesznek.
Tálaljuk a marinált dinnyét, öntsük rá az emulziót, adjuk hozzá a darabokra tört ropogós sonkát, és díszítsük menta levelekkel.
Légsütő
Ideális nyári előételként vagy könnyű főételként.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 256,41 |
| Szénhidrátok (g) | 4,54 |
| amelyből cukrok (g) | 2,09 |
| Zsír (g) | 21,44 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 4,51 |
| Fehérje (g) | 11,27 |
| Rostok (g) | 1,01 |
| Akció | 1,03 |
