Öblítsd le és jól szárítsd meg a kelkáposzta leveleit, majd vágd darabokra, eltávolítva a középső erezetet.
Egy tálban fűszerezd a kelkáposztát olajjal, sóval és kedvenc fűszereiddel. Keverd jól át kézzel a fűszerezést elosztva.
Helyezd el a kelkáposzta darabokat a forrólevegős fritőz kosarában egy rétegben (ne tedd egymásra őket!).
Süsd 160°C-on 8-10 percig, félig megforgatva őket, amíg ropogósak nem lesznek.
Hagyd őket pár percig hűlni: még ropogósabbá válnak.
Forrólevegős fritőz
Fogyaszd el azonnal a legjobb ropogósságért
Próbáld ki egy könnyű mártással, mint például hummus vagy citromos joghurt.
Italy, Calabria
| Energia (kcal) | 634,59 |
| Zsír (g) | 70,52 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 10,08 |
