Spaghetti koktélparadicsommal, ricottával és morzsolt tarallóval

Name: Spaghetti koktélparadicsommal, ricottával és morzsolt tarallóval
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g koktélparadicsom (piros); 100 g koktélparadicsom (sárga); 150 g ricotta; 1 gerezd fokhagyma; ízlés szerint bazsalikom; ízlés szerint extra szűz olívaolaj; 1 darab tarallo; 3 evőkanál pecorino; 160 g spagetti (vagy más tészta)

@millegrammi

Kategória: Első fogások

Spagetti koktélparadicsommal, ricottával, pecorinóval és morzsolt tarallóval: egy ínycsiklandó olasz étel.

Nehézség: Medium

Főzési idő: 15 percFőzés: 15 perc

Előkészítési idő: 5 percElőkészítés: 5 perc

Ország: Italia

millegrammi@millegrammi

Hozzávalók

Adagok száma

Koktélparadicsom (piros)150g
Koktélparadicsom (sárga)100g
Ricotta150g
Fokhagyma1gerezd
Bazsalikomízlés szerint
Extra szűz olívaolajízlés szerint
Tarallo1darab
Pecorino3evőkanál
Spagetti (vagy más tészta)160g

Előkészítés Hozzávalók Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL
Kezdje azzal, hogy a megmosott és szárától megfosztott koktélparadicsomokat félbevágja.
LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL
Egy serpenyőben melegítse fel az olajat a fokhagymával, majd adja hozzá a paradicsomokat. Sózza meg, és főzze 10 percig.
LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL
Közben forralja fel a vizet, és főzze meg a spagettit.
LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL
Egy tálban keverje össze a ricottát az apróra vágott bazsalikommal, és tegye félre.
LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL
Morzsolja össze a tarallót egy zacskóban egy pohár segítségével.
LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL
Amikor a spagetti megfőtt, szűrje le, és tegye a serpenyőbe a paradicsomokkal. Adja hozzá a ricottát, keverje össze, és adja hozzá a pecorinót.
LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL
Amikor a tészta jól összekeveredett, kapcsolja le a tűzhelyet, és adja hozzá a morzsolt tarallót és friss bazsalikomot. A tészta koktélparadicsommal, ricottával és morzsolt tarallóval kész. Jó étvágyat!

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Azonnali fogyasztásra

További információk

A spagetti koktélparadicsommal, ricottával és morzsolt tarallóval azonnal fogyasztandó. Ha marad belőle, legfeljebb egy napig tárolható hűtőben, de a szósz megdermed és elveszíti krémességét. Javasolt rövid tésztát használni, amely jól felszívja a szószt, például fusillit.

Eredet

Italia, Campania

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	137,27
Szénhidrátok (g)	18,69
amelyből cukrok (g)	2,55
Zsír (g)	4,33
amelyből telített zsírsavak (g)	2,4
Fehérje (g)	6,66
Rostok (g)	0,72
Akció	0,11

Fehérjék
6,66g·22%
Szénhidrátok
18,69g·61%
Zsírok
4,33g·14%
Rostok
0,72g·2%