Sült paradicsom és mozzarella krém

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 9 KÖZÜL

   Mosd meg a koktélparadicsomokat, szárítsd meg, és hosszában vágd félbe őket.

2. LÉPÉS 2 A 9 KÖZÜL

   Egy sütőlemezre tegyél egy alufólia lapot, fedd le sütőpapírral, és helyezd a paradicsomokat vágott felükkel felfelé.

3. LÉPÉS 3 A 9 KÖZÜL

   Locsold meg egy kis olajjal és sóval, adj hozzá paprikát és bőséges szárított oreganót.

4. LÉPÉS 4 A 9 KÖZÜL

   Előmelegített, statikus sütőben süsd 220°C-on 40 percig.

5. LÉPÉS 5 A 9 KÖZÜL

   Tedd a paradicsomokat egy botmixer poharába, és hagyd langyosra hűlni.

6. LÉPÉS 6 A 9 KÖZÜL

   Turmixold össze, és adj hozzá 100 g mozzarella golyót, majd turmixold tovább, amíg sima krémet nem kapsz.

7. LÉPÉS 7 A 9 KÖZÜL

   Vágd a kenyeret egyenletes kockákra, és fűszerezd paprikával, borssal és sóval.

8. LÉPÉS 8 A 9 KÖZÜL

   Melegíts fel egy evőkanál olajat egy tapadásmentes serpenyőben, add hozzá a kenyérkockákat, és pirítsd aranybarnára.

9. LÉPÉS 9 A 9 KÖZÜL

   Oszd el a paradicsomkrémet mélytányérokba, díszítsd mozzarellával, krutonnal és friss bazsalikommal. Fejezd be olajjal, paprikával és borssal.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)