Kockákra vágjuk a focacciát és serpenyőben megpirítjuk.
Szeletekre vágjuk a barackot és grillezzük.
Az öntetet készítjük úgy, hogy összekeverjük a szójaszószt, a balzsamecetet és a kesudiókrémet.
Tálaljuk a spenótot, a grillezett barackokat, a pirított focacciát, a diót, a taggiasca olívabogyót, a gorgonzolát és a kísérő szószt.
Azonnal fogyasztandó
Tökéletes a tengerpartra vagy munkához és egyetemhez dobozos étkezésként.
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 264,97 |
| Szénhidrátok (g) | 14,76 |
| amelyből cukrok (g) | 4,36 |
| Zsír (g) | 19,97 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,79 |
| Fehérje (g) | 6,04 |
| Rostok (g) | 2,92 |
| Akció | 0,42 |
