Marináljuk a vöröshagymát vízben és ecetben legalább 30 percig.
Pirítsuk meg a csíkokat egy serpenyőben egy Kevés olajjal, és pároljuk le egy kis szójaszósszal.
Helyezzünk három réteg jégsalátát egy sütőpapírra.
A közepére tegyünk kenyérkockákat vagy egyszerűen egy szelet serpenyőben megpirított kenyeret.
Adjunk hozzá reszelt parmezánt, a csíkokat, a hagymát és a szószt (1 teáskanál szójaszósz, 1 teáskanál mogyorókrém, szezámmag és egy kis víz).
Zárjuk le, hogy formát adjon a wrap-nak, és tekerjük be a sütőpapírba.
Hűtőszekrényben tárolandó.
Frissítő itallal, például jéghideg teával tálalható.
Italy, Liguria
| Energia (kcal) | 82,91 |
| Szénhidrátok (g) | 5,82 |
| amelyből cukrok (g) | 1,11 |
| Zsír (g) | 3,75 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 0,77 |
| Fehérje (g) | 5,29 |
| Rostok (g) | 0,96 |
| Akció | 3,6 |
