Hozzávalók
- Vanília aroma
1teáskanál 1teáskanál - Szódabikarbóna1/2 teáskanál
- Keserű kakaópor
30g30g - Mogyorókrém
100g100g - Rizsliszt
30g30g - Szójatejszín
200g200g - A tekercshez
- A töltelékhez
- Tojás
3tojás3tojás - Kristálycukor
50g50g
Előkészítés
- LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Verjük fel a tojásokat 3 percig, majd adjuk hozzá fokozatosan a cukrot, és folytassuk a keverést további 7 percig (szép habosnak és jól felvertnek kell lenniük)
- LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Adjuk hozzá a szitált porokat két részletben, keverjük alulról felfelé, hogy ne essen össze a keverék
- LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Öntsük sütőpapírra és simítsuk el, hogy 5 mm-es téglalapot kapjunk 190 fokos sütőben 7/8 percig süssük, végezzünk tűpróbát, ha száraz, akkor kész
- LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Egy vágódeszka segítségével azonnal vegyük ki a tepsiből, óvatosan húzzuk le a sütőpapírt, és tegyük vissza rá, hogy megtartsa a nedvességet, tekerjük fel és hagyjuk pihenni
- LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Nedvesítsük meg a piskótát növényi tejjel, majd kenjük be a fatörzs belsejét a krém felével, tekerjük fel és kenjük a másik felét a tetejére.
- LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Díszítsük villával, hogy csíkokat készítsünk, majd tegyünk rá erdei gyümölcsöket és porcukrot a díszítéshez.
Általános információk
Tárolási megjegyzések
Hűtőben tárolandó legfeljebb 3/4 napig
Eredet
Italia, Lombardia
Elemzés
Figyelem
Makrotápanyagok (100 gr)
Figyelem
Energia (kcal) | 230,72 |
Szénhidrátok (g) | 15,34 |
amelyből cukrok (g) | 10,59 |
Zsír (g) | 15,89 |
amelyből telített zsírsavak (g) | 8,59 |
Fehérje (g) | 5,5 |
Rostok (g) | 1,5 |
Akció | 0,05 |
- Fehérjék5,5g·14%
- Szénhidrátok15,34g·40%
- Zsírok15,89g·42%
- Rostok1,5g·4%