Tuduu
Karácsonyi fatörzs

Karácsonyi fatörzs

@ricettario-del-benessere

Rokonokhoz mentek, és szeretnétek valami különlegeset, nagyon látványosat, de ugyanakkor igazán egyszerűt vinni? Ez a fatörzs a megfelelő desszert!

Nehézség: Medium
Főzés: perc
Előkészítés: 135 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Vanília aroma1teáskanál
  • Szódabikarbóna1/2 teáskanál
  • Keserű kakaópor30g
  • Mogyorókrém100g
  • Rizsliszt30g
  • Szójatejszín200g
  • A tekercshez
  • A töltelékhez
  • Tojás3tojás
  • Kristálycukor50g

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL

    Verjük fel a tojásokat 3 percig, majd adjuk hozzá fokozatosan a cukrot, és folytassuk a keverést további 7 percig (szép habosnak és jól felvertnek kell lenniük)

  2. LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL

    Adjuk hozzá a szitált porokat két részletben, keverjük alulról felfelé, hogy ne essen össze a keverék

  3. LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL

    Öntsük sütőpapírra és simítsuk el, hogy 5 mm-es téglalapot kapjunk 190 fokos sütőben 7/8 percig süssük, végezzünk tűpróbát, ha száraz, akkor kész

  4. LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL

    Egy vágódeszka segítségével azonnal vegyük ki a tepsiből, óvatosan húzzuk le a sütőpapírt, és tegyük vissza rá, hogy megtartsa a nedvességet, tekerjük fel és hagyjuk pihenni

  5. LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL

    Nedvesítsük meg a piskótát növényi tejjel, majd kenjük be a fatörzs belsejét a krém felével, tekerjük fel és kenjük a másik felét a tetejére.

  6. LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL

    Díszítsük villával, hogy csíkokat készítsünk, majd tegyünk rá erdei gyümölcsöket és porcukrot a díszítéshez.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Hűtőben tárolandó legfeljebb 3/4 napig

Eredet

Italia, Lombardia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)230,72
Szénhidrátok (g)15,34
amelyből cukrok (g)10,59
Zsír (g)15,89
amelyből telített zsírsavak (g)8,59
Fehérje (g)5,5
Rostok (g)1,5
Akció0,05
  • Fehérjék
    5,5g·14%
  • Szénhidrátok
    15,34g·40%
  • Zsírok
    15,89g·42%
  • Rostok
    1,5g·4%