Egy tálban keverjük össze a lisztet, a durum búzadarát, az élesztőt, az oregánót és a sót.
Jól keverjük össze, majd adjuk hozzá a többi hozzávalót.
Keverjük újra össze, először kanállal, majd kézzel, amíg kompakt és homogén tésztát nem kapunk.
Nyújtsuk ki a tésztát sodrófával, legfeljebb 2/3 mm vastagságúra.
Vágjuk fel a tésztát keksz formára, szurkáljuk meg villával, és kenjük meg olajjal.
Süssük 190 fokos statikus sütőben 20 percig, majd 5 percig légkeveréses sütőben.
Hagyjuk kihűlni és élvezzük!
Sodrófa
2 nap
Italia
| Energia (kcal) | 292,56 |
| Szénhidrátok (g) | 46,69 |
| amelyből cukrok (g) | 3,37 |
| Zsír (g) | 9,17 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,36 |
| Fehérje (g) | 7,28 |
| Rostok (g) | 2,92 |
| Akció | 0,31 |
