Ricottás húsgombóc paradicsomszószban

Name: Ricottás húsgombóc paradicsomszószban
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Ricotta; 100 g Zsemlemorzsa; 50 g Reszelt parmezán; 50 g Pecorino romano; 2 darab Tojás; ízlés szerint Petrezselyem; ízlés szerint Só és bors; 690 g Passata Rustica paradicsomszósz; 1 darab Fokhagymagerezd; ízlés szerint Extra szűz olívaolaj

@spunticulinari

Kategória: Egytálétel

Ízletes ricottás húsgombócok rusztikus paradicsomszószban, tökéletes egy ízletes és egyedi étkezéshez.

Nehézség: Easy

Főzési idő: 30 percFőzés: 30 perc

Előkészítési idő: 15 percElőkészítés: 15 perc

Ország: Italia

spunticulinari@spunticulinari

Hozzávalók

Adagok száma

Ricotta250g
Zsemlemorzsa100g
Reszelt parmezán50g
Pecorino romano50g
Tojás2darab
Petrezselyemízlés szerint
Só és borsízlés szerint
Passata rustica paradicsomszósz690g
Fokhagymagerezd1darab
Extra szűz olívaolajízlés szerint

Előkészítés Hozzávalók Javaslatok Általános információk Elemzés Makrotápanyagok

Előkészítés

LÉPÉS 1 A 6 KÖZÜL
Egy tálban keverjük össze a ricottát a zsemlemorzsával, a parmezánnal, a pecorinóval, a tojásokkal, az apróra vágott petrezselyemmel, sóval és borssal.
LÉPÉS 2 A 6 KÖZÜL
Formázzunk gombócokat a kapott masszából.
LÉPÉS 3 A 6 KÖZÜL
Egy serpenyőben melegítsük fel az extra szűz olívaolajat és pirítsuk meg a fokhagymát.
LÉPÉS 4 A 6 KÖZÜL
Adjuk hozzá a paradicsomszószt és főzzük körülbelül 10 percig.
LÉPÉS 5 A 6 KÖZÜL
Adjuk hozzá a húsgombócokat a szószhoz és főzzük további 20 percig alacsony lángon.
LÉPÉS 6 A 6 KÖZÜL
Tálaljuk a húsgombócokat forrón, a paradicsomszószba merítve.

Javaslatok

Tál
Serpenyő

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Fogyassza el azonnal, vagy tárolja hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig.

További információk

Ideális recept egy gyors és ízletes étkezéshez.

Eredet

Italia, Sicilia

Elemzés

Figyelem

A jelen adatok, amelyek csak néhány sajátosságra korlátozódnak, a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Életmód

Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Figyelem

A jelen adatok a Tuduu saját algoritmusai által végzett elemzés eredményei, amelyek az IEO által biztosított adatbázison alapulnak. Mint ilyenek, hibákat és/vagy pontatlanságokat tartalmazhatnak, ezért mindig kérjük a felhasználót, hogy ellenőrizze azok helyességét. Ha rendellenességeket észlel, kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot a info@tuduu.it

Energia (kcal)	107,91
Szénhidrátok (g)	8,33
amelyből cukrok (g)	3,28
Zsír (g)	5,39
amelyből telített zsírsavak (g)	2,9
Fehérje (g)	6,63
Rostok (g)	0,81
Akció	0,18

Fehérjék
6,63g·31%
Szénhidrátok
8,33g·39%
Zsírok
5,39g·25%
Rostok
0,81g·4%