Turmixold össze az epret a joghurttal, hagyj néhány szemet a díszítéshez.
Verd fel a tojásokat a cukorral, amíg a keverék világos és habos nem lesz.
Add hozzá az olajat, a joghurtot, a turmixolt epret és a citromhéjat, majd keverd össze.
Végül add hozzá a szitált lisztet a sütőporral.
Öntsd egy kivajazott és lisztezett tepsibe, és süsd előmelegített, statikus sütőben 190 fokon 50 percig (ellenőrizd a sütést egy fogpiszkálóval).
Add hozzá a kókuszjoghurthoz a porcukrot apránként, amíg elég sűrű frostingot nem kapsz.
Amikor a torta kihűlt, öntsd rá a frostingot, és díszítsd eperrel, piros gyümölcsökkel, fehér csokoládé cseppekkel és pisztácia darabokkal.
Levegő, Hűtőszekrény
A joghurtos frosting helyett díszítheted a tortát ét- vagy fehércsokoládé mázzal is.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 210,84 |
| Szénhidrátok (g) | 30,51 |
| amelyből cukrok (g) | 16,01 |
| Zsír (g) | 7,83 |
| amelyből telített zsírsavak (g) | 1,72 |
| Fehérje (g) | 5,86 |
| Rostok (g) | 1,31 |
| Akció | 0,08 |
