Tuduu
Epres piskóta kókuszos frostinggal és piros gyümölcsökkel

Epres piskóta kókuszos frostinggal és piros gyümölcsökkel

@taniago74_cucinapertutti

Egy könnyű, nagyon puha és gluténmentes torta!

Nehézség: Medium
Főzés: 50 perc
Előkészítés: 25 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Gluténmentes süteményliszt keverék310g
  • Citromhéj1darab
  • Tojás3darab
  • Epres joghurt250g
  • Cukor200g
  • Napraforgóolaj75g
  • Sütőpor1csomag
  • Eper150g
  • Kókuszjoghurt125mL
  • Porcukorízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 7 KÖZÜL

    Turmixold össze az epret a joghurttal, hagyj néhány szemet a díszítéshez.

  2. LÉPÉS 2 A 7 KÖZÜL

    Verd fel a tojásokat a cukorral, amíg a keverék világos és habos nem lesz.

  3. LÉPÉS 3 A 7 KÖZÜL

    Add hozzá az olajat, a joghurtot, a turmixolt epret és a citromhéjat, majd keverd össze.

  4. LÉPÉS 4 A 7 KÖZÜL

    Végül add hozzá a szitált lisztet a sütőporral.

  5. LÉPÉS 5 A 7 KÖZÜL

    Öntsd egy kivajazott és lisztezett tepsibe, és süsd előmelegített, statikus sütőben 190 fokon 50 percig (ellenőrizd a sütést egy fogpiszkálóval).

  6. LÉPÉS 6 A 7 KÖZÜL

    Add hozzá a kókuszjoghurthoz a porcukrot apránként, amíg elég sűrű frostingot nem kapsz.

  7. LÉPÉS 7 A 7 KÖZÜL

    Amikor a torta kihűlt, öntsd rá a frostingot, és díszítsd eperrel, piros gyümölcsökkel, fehér csokoládé cseppekkel és pisztácia darabokkal.

Általános információk

Tárolási megjegyzések

Levegő, Hűtőszekrény

További információk

A joghurtos frosting helyett díszítheted a tortát ét- vagy fehércsokoládé mázzal is.

Eredet

Italia, Liguria

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)210,84
Szénhidrátok (g)30,51
amelyből cukrok (g)16,01
Zsír (g)7,83
amelyből telített zsírsavak (g)1,72
Fehérje (g)5,86
Rostok (g)1,31
Akció0,08
  • Fehérjék
    5,86g·13%
  • Szénhidrátok
    30,51g·67%
  • Zsírok
    7,83g·17%
  • Rostok
    1,31g·3%