Tuduu
Gombás joghurtmártás

Gombás joghurtmártás

@tuduu

A gombás joghurtmártás egy könnyű és ízletes köret, amely tökéletesen kiegészíti a hús- vagy halételeket. A joghurt frissessége tökéletesen illik a gombák intenzív ízéhez, míg a hagyma és a fokhagyma aromás jelleget kölcsönöznek. A petrezselyem és a sáfrány színt és illatot adnak ennek a mártásnak. Próbáld ki, és lepd meg vendégeidet ezzel a finom körettel!

Nehézség: Medium
Főzés: 0 perc
Előkészítés: 10 perc
Ország: Italia

Hozzávalók

Adagok száma
  • Zsírszegény joghurt500G
  • Sovány tej10Cl
  • Hagyma200G
  • Gomba200G
  • Fokhagyma1gerezd
  • Petrezselyem10G
  • Sáfrányízlés szerint

Előkészítés

  1. LÉPÉS 1 A 3 KÖZÜL

    Finomra vágjuk a hagymát, és lassan megfőzzük egy edényben a tejjel

  2. LÉPÉS 2 A 3 KÖZÜL

    Hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a gombát, majd befejezzük a főzést

  3. LÉPÉS 3 A 3 KÖZÜL

    Hidegen hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a joghurtot, amelyben elkevertük a sáfrányt

Javaslatok

  • Fazék

  • Serpenyő

  • Kés

Általános információk

Eredet

Italia

Elemzés

Életmód
Intoleranciák és allergiák

Makrotápanyagok (100 gr)

Energia (kcal)46,63
Szénhidrátok (g)4,17
amelyből cukrok (g)3,98
Zsír (g)2,05
amelyből telített zsírsavak (g)1,05
Fehérje (g)2,93
Rostok (g)0,62
Akció0,02
  • Fehérjék
    2,93g·30%
  • Szénhidrátok
    4,17g·43%
  • Zsírok
    2,05g·21%
  • Rostok
    0,62g·6%