Pastina al formaggino

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 5 KÖZÜL

   Tegye a pastinát egy edénybe, öntse rá a zöldséglevest, hogy ellepje.

2. LÉPÉS 2 A 5 KÖZÜL

   Közepes lángon főzze, adjon hozzá sót, és hagyja főni a pastinát 9 percig.

3. LÉPÉS 3 A 5 KÖZÜL

   Amikor megfőtt és még van egy kis folyadék, vegye le a tűzről, és állítson be egy 3 perces időzítőt, így a hőmérséklet csökken, és a sajt nem fog összecsomósodni.

4. LÉPÉS 4 A 5 KÖZÜL

   3 perc elteltével adja hozzá a sajtkrémeket, bőséges reszelt Parmigiano Reggiano-t vagy Pecorino Romano-t, és keverje össze, hogy sűrű legyen, mint egy rizottó.

5. LÉPÉS 5 A 5 KÖZÜL

   Tálalja a pastinát sajtkrémmel egy lapos tányéron.

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)