Venere rizs saláta almával, mandulával, koktélparadicsommal és 24 hónapos fehér tehén parmezán forgáccsal

Előkészítés

1. LÉPÉS 1 A 4 KÖZÜL

   Öblítse le a Venere rizst folyó víz alatt, és főzze bő sós vízben körülbelül 35 percig (vagy a csomagolás utasításai szerint). Szűrje le és hagyja kihűlni.

2. LÉPÉS 2 A 4 KÖZÜL

   Vágja a zöld almát kockákra, és locsolja meg citromlével, hogy ne barnuljon meg. Enyhén pirítsa meg a mandulát serpenyőben, majd durvára vágja. Mossa meg a koktélparadicsomokat, és vágja félbe vagy negyedekre. Vágja a zellert vékony szeletekre.

3. LÉPÉS 3 A 4 KÖZÜL

   Egy nagy tálban keverje össze a már kihűlt rizst, az almát, a paradicsomot, a zellert és a mandulát. Adja hozzá az olajat, a sót és a borsot, majd jól keverje össze.

4. LÉPÉS 4 A 4 KÖZÜL

   Tálalja a salátát, bőségesen szórja meg 24 hónapos fehér tehén Parmigiano forgáccsal, és ha szeretné, adjon hozzá egy kis extra olajat.

Javaslatok

• Egy még gazdagabb változathoz:

• Egy gourmet kontraszthoz:

Általános információk

Elemzés

Makrotápanyagok (100 gr)