Alemat "Brunaldo" Monferrato Rosso DOC 2018
Erjesztés acéltartályokban, szabályozott 28°C-os hőmérsékleten. A must-bort 8-10 napig héjon tartják, majd lefejtik és préselik. Ezt követi a malolaktikus erjedés 20°C-on, rendszeres batonnage műveletekkel. Érlelés kis tölgyfahordókban körülbelül 18 hónapig, majd palackban 4-6 hónapig. Intenzív rubinvörös színű, lilás árnyalatokkal, széles és összetett illatú, kezdetben fűszeres, majd lágyabb és körülölelő, piros gyümölcsök, szilva és cseresznye jegyeivel. Az összhangot enyhe vanília aroma adja. Teljes és intenzív ízű, hosszú lecsengéssel, sűrű, de lágy szerkezetű, fontos és kerek tapintású, sós. A lecsengésben visszatér a fűszeres és az érett gyümölcsök édes aromája.
Ár ÁFÁ-val együtt
Értékesítési feltételek:
Leírás
Erjesztés acéltartályokban, szabályozott 28°C-os hőmérsékleten. A must-bort 8-10 napig héjon tartják, majd lefejtik és préselik. Ezt követi a malolaktikus erjedés 20°C-on, rendszeres batonnage műveletekkel. Érlelés kis tölgyfahordókban körülbelül 18 hónapig, majd palackban 4-6 hónapig. Intenzív rubinvörös színű, lilás árnyalatokkal, széles és összetett illatú, kezdetben fűszeres, majd lágyabb és körülölelő, piros gyümölcsök, szilva és cseresznye jegyeivel. Az összhangot enyhe vanília aroma adja. Teljes és intenzív ízű, hosszú lecsengéssel, sűrű, de lágy szerkezetű, fontos és kerek tapintású, sós. A lecsengésben visszatér a fűszeres és az érett gyümölcsök édes aromája.