Tenuta Olim Bauda "Nizza" Nizza DOCG Riserva 2020
A szőlő a Tenuta történelmi szőlőültetvényéről származik Incisa Scapaccinóban, amelyet 1961-ben telepítettek. A szőlőt kézzel szedik általában október első és második hete között, majd azonnal, a szüret napján préselik, és rozsdamentes acél tartályokba helyezik, ahol szabályozott hőmérsékleten erjed. Az alkoholos erjedés befejezése után a bort körülbelül 30 hónapig francia tölgyfa hordókban érlelik. Palackozás után a bor palackban folytatja érlelését. Intenzív és összetett illata a fajtára jellemző piros gyümölcsöket idézi, a bukét áfonya, cseresznye és finom faillat jellemzi. Színe mély bíborvörös. Ízében határozott, telt, de kiegyensúlyozott, hosszú és kellemes lecsengéssel. Érdemes fehér szarvasgombás tajarin tésztával, sült vargányával vagy párolt húsokkal kóstolni.
Ár ÁFÁ-val együtt
Értékesítési feltételek:
Leírás
A szőlő a Tenuta történelmi szőlőültetvényéről származik Incisa Scapaccinóban, amelyet 1961-ben telepítettek. A szőlőt kézzel szedik általában október első és második hete között, majd azonnal, a szüret napján préselik, és rozsdamentes acél tartályokba helyezik, ahol szabályozott hőmérsékleten erjed. Az alkoholos erjedés befejezése után a bort körülbelül 30 hónapig francia tölgyfa hordókban érlelik. Palackozás után a bor palackban folytatja érlelését. Intenzív és összetett illata a fajtára jellemző piros gyümölcsöket idézi, a bukét áfonya, cseresznye és finom faillat jellemzi. Színe mély bíborvörös. Ízében határozott, telt, de kiegyensúlyozott, hosszú és kellemes lecsengéssel. Érdemes fehér szarvasgombás tajarin tésztával, sült vargányával vagy párolt húsokkal kóstolni.