Néhány évtizede a mangót Szicília partjain is termesztik, ahol a Földközi-tenger napfénye révén a felnőtt növények kiváló minőségű gyümölcsöket teremnek, amelyek nem félnek a trópusi szélességeken termesztett gyümölcsöktől. A Paesano mango likőr a Kensington Pride fajtából készül egy olyan folyamat révén, amely a gyümölcs tápláló tulajdonságainak és az intenzív ízének megőrzésére irányul, amely jelenleg a legelterjedtebb Ausztráliában, szülőföldjén. Az alacsony alkoholtartalom (22°), együtt a édes, kissé savas ízével és megkülönböztethető illatával, ezt a likőrt ideális választássá teszi desszertjei kísérőjeként.