Lavate il cous cous e cuocetelo secondo le modalità di cottura indicate sulla confezione.
Lavate i funghi, affettateli e cuoceteli in padella con l’olio e l’aglio.
Quando tutti gli ingredienti saranno cotti, uniteli, amalgamate bene e condite con curcuma e pepe.
Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni.
Da mangiare sia caldo che freddo!
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 80,05 |
| Carboidrati (g) | 7,87 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,68 |
| Grassi (g) | 3,61 |
| di cui Saturi (g) | 0,5 |
| Proteine (g) | 3,46 |
| Fibre (g) | 2,3 |
| Sale (g) | 0,02 |
