Un classico antipasto italiano, semplice ma elegante, perfetto per aperitivi o come antipasto prima di un pasto completo. La combinazione di salumi affettati e interi, insieme ai grissini e a eventuali contorni, rende il tagliere scenografico e gustoso.
Disponi le fettine di salame, prosciutto crudo e coppa su un tagliere di legno in modo armonico.
Lascia sul tagliere anche parte del salame intero, così da dare un effetto rustico e invitante.
Per dare un tocco scenografico, avvolgi alcune fettine di coppa intorno ai grissini e sistemale sul tagliere.
Tagliere di legno
Coltello affilato
Vino in abbinamento
Conservare in frigorifero (se avanzi) ben coperto e consumare entro 24 ore; servire a temperatura ambiente per esaltare i sapori.
Un antipasto veloce ma elegante, che valorizza i salumi italiani e sorprende con la combinazione di affettati e elementi interi sul tagliere.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 421 |
| Carboidrati (g) | 46,6 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,67 |
| Grassi (g) | 20,32 |
| di cui Saturi (g) | 4,81 |
| Proteine (g) | 14,67 |
| Fibre (g) | 2,5 |
| Sale (g) | 1,12 |
