La salsiccia artigianale è realizzata con polpa scelta di suino insaccata in budello con l'aggiunta di sale, pepe nero e altre spezie. Il processo di stagionatura si completa non prima di 6 settimane, in cui il prodotto raggiunge una maturazione ottimale che garantisce qualità nutrizionale e dietetiche eccezionali.
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La salsiccia artigianale è realizzata con polpa scelta di suino insaccata in budello con l'aggiunta di sale, pepe nero e altre spezie. Il processo di stagionatura si completa non prima di 6 settimane, in cui il prodotto raggiunge una maturazione ottimale che garantisce qualità nutrizionale e dietetiche eccezionali.
| Energia (kcal) | 402 |
| Carboidrati (g) | 1,7 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,7 |
| Grassi (g) | 24,6 |
| di cui Saturi (g) | 7,9 |
| Proteine (g) | 43,51 |
| Sale (g) | 4,5 |
