Omgekeerde bladerdeegjes met ui

Name: Omgekeerde bladerdeegjes met ui
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 stuks Bladerdeeg; naar smaak Extra vergine olijfolie; naar smaak Balsamico azijnglazuur; naar smaak Zout; naar smaak Sichuanpeper; 2 stuks Gesneden witte uien; naar smaak Verse bieslook

@cucinare_per_te

Categorie: Voorgerechten

Omgekeerde bladerdeegjes met ui en balsamico azijnglazuur, een smakelijk en eenvoudig te bereiden voorgerecht.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 20 minKoken: 20 min

Voorbereidingstijd: 20 minVoorbereiding: 20 min

Land: Italia

cucinare_per_te@cucinare_per_te

Ingrediënten

Aantal porties

Bladerdeeg2stuks
Extra vergine olijfolienaar smaak
Balsamico azijnglazuurnaar smaak
Zoutnaar smaak
Sichuanpepernaar smaak
Gesneden witte uien2stuks
Verse bieslooknaar smaak

Voorbereiding Ingrediënten Suggesties Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 6
Leg de twee vellen bladerdeeg op elkaar en snijd ze in de gewenste vorm.
STAP 2 VAN 6
Snijd de uien in plakjes, leg ze 10 minuten in water, giet ze af en dep ze droog.
STAP 3 VAN 6
Bereid een bakplaat met bakpapier en maak plekken met olie, balsamico azijnglazuur, zout, peper en een paar uienringen.
STAP 4 VAN 6
Bedek elke plek met een rechthoek van bladerdeeg, druk de randen goed aan en druk het midden in om de ui te laten hechten.
STAP 5 VAN 6
Herhaal het proces voor alle bladerdeegjes en bak ze in een voorverwarmde oven op 180°C hetelucht gedurende ongeveer 20 minuten, totdat ze goudbruin zijn.
STAP 6 VAN 6
Haal uit de oven, draai om, garneer met bieslook en serveer.

Suggesties

Bakpapier
Bakplaat

Algemene informatie

Meer informatie

Ideaal recept voor een voorgerecht of aperitief.

Oorsprong

Italia, Emilia Romagna

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	260,5
Koolhydraten (g)	24,25
waarvan suikers (g)	3,8
Vetten (g)	16,65
waarvan verzadigd (g)	9,05
Eiwitten (g)	3,85
Vezels (g)	2,3
Uitverkoop (g)	0,23

Eiwitten
3,85g·8%
Koolhydraten
24,25g·52%
Vetten
16,65g·35%
Vezels
2,3g·5%