Trentino appeltaart

Name: Trentino appeltaart
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 stuks Golden delicious appels; 1135 g Type 1 bloem; 100 g Zachte boter; 100 g Fijne suiker; 2 stuks Eieren; n.v.t. Kaneel; 16 g Bakpoeder; n.v.t. Rietsuiker

@di_bina_in_meglio

Categorie: Desserts

Een zachte taart dankzij de botercrème en de altijd heerlijke appels.

Moeilijkheid: Makkelijk

Kooktijd: 45 minKoken: 45 min

Voorbereidingstijd: 35 minVoorbereiding: 35 min

Land: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Ingrediënten

Aantal porties

Golden delicious appels8stuks
Type 1 bloem1,135g
Zachte boter100g
Fijne suiker100g
Eieren2stuks
Kaneeln.v.t.
Bakpoeder16g
Rietsuikern.v.t.

Voorbereiding Ingrediënten Algemene informatie Analyse Macronutriënten

Voorbereiding

STAP 1 VAN 9
Maak eerst de botercrème door de zachte boter en de eieren in een keukenmachine met de garde te kloppen.
STAP 2 VAN 9
Voeg vervolgens de suiker toe en blijf kloppen tot je een lichte en luchtige massa krijgt.
STAP 3 VAN 9
Voeg naar smaak kaneel toe (ongeveer 1 eetlepel) en voeg de gezeefde bloem met het bakpoeder toe.
STAP 4 VAN 9
Meng goed en verkrijg een glad en romig mengsel, dik maar vloeibaar.
STAP 5 VAN 9
Vet een springvorm van 18/20 cm in diameter in en bekleed deze met bakpapier en vul met het mengsel.
STAP 6 VAN 9
Zet de oven aan om deze op een temperatuur van 175 graden te brengen.
STAP 7 VAN 9
Snijd ondertussen de appels in niet te dunne plakjes en leg ze in een stralenpatroon op het oppervlak. Je hebt minstens 6 appels nodig.
STAP 8 VAN 9
Doe altijd de satéprikkerproef.
STAP 9 VAN 9
Bestrooi het oppervlak met rietsuiker en bak ongeveer 45 minuten op 175 graden.

Algemene informatie

Meer informatie

De overgebleven of slecht gesneden appels kunnen in blokjes worden gesneden en gemengd met citroen en suiker voor een fruitsalade die met de taart en een bolletje ijs kan worden geserveerd.

Oorsprong

Italia, Trentino Alto Adige

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, beperkt tot enkele specificiteiten, zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen van Tuduu. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën

Macronutriënten (100 gr)

Let op

De hier weergegeven gegevens zijn het resultaat van een analyse uitgevoerd met behulp van eigen Tuduu-algoritmen, gebaseerd op de door het IEO verstrekte database. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten, daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te verifiëren. Indien er afwijkingen worden geconstateerd, vragen wij u contact met ons op te nemen via info@tuduu.it

Energie (kcal)	232,5
Koolhydraten (g)	42,96
waarvan suikers (g)	8,95
Vetten (g)	4,66
waarvan verzadigd (g)	2,39
Eiwitten (g)	6,57
Vezels (g)	1,64
Uitverkoop (g)	0,09

Eiwitten
6,57g·12%
Koolhydraten
42,96g·77%
Vetten
4,66g·8%
Vezels
1,64g·3%