Glutenvrije deeg

Voorbereiding

1. STAP 1 VAN 8

   Zeef de meelsoorten en het bakpoeder.

2. STAP 2 VAN 8

   Voeg het ei, de suiker en de koude boter in stukjes toe.

3. STAP 3 VAN 8

   Meng goed met de handen en kneed de boter door het deeg.

4. STAP 4 VAN 8

   Verplaats naar een met bloem bestoven werkblad en kneed verder tot je een glad en werkbaar deeg hebt.

5. STAP 5 VAN 8

   Laat minstens een half uur in de koelkast rusten voordat je het uitrolt.

6. STAP 6 VAN 8

   Gebruik het voor koekjes of om een taart te maken.

7. STAP 7 VAN 8

   Rol het deeg uit tussen twee vellen bakpapier met een deegroller.

8. STAP 8 VAN 8

   Bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 180°C gedurende 30 minuten.

Algemene informatie

Analyse

Macronutriënten (100 gr)